Parmesanost
Parmesanost med olika lagringstid från Parma
Parmesanost, parmesan eller Parmigiano Reggiano som den också kallas, ger ett bestående intryck både i smak och utseende. Osten nedan är en låglandsparmesan från Soragna i Parma. Det finns olika lagringslängd på parmesanost och vilken som passar bäst är naturligtvis en personlig bedömning.
Användning av parmesan
I Italien serveras ofta parmesan med färska fikon, päron, honung eller någon marmelad. Avnjut gärna en bit parmesan efter en god måltid kanske med dessa frukter. Att avsluta en måltid med bara parmesan rekommenderas av tandläkare i Italien. Här i Sverige använder vi mest parmesan till matlagning. Riv färsk Parmesan över pasta, soppor och andra varma rätter. Den ger maten en förnämlig smak.
För att se vem som gör vår parmesan och hur det går till, besök oss på Youtube, Parma Salami.
För mer information besök konsortiet för Parmigiano Reggiano.
-
Lägg i varukorg
Parmesanost 24 mån 1 kg
330.00kr -
Lägg i varukorg
Parmesanost 24 mån 360-400g
160.00kr -
Lägg i varukorg
Parmesanpåse
60.00kr -
Läs mer
Parmesankärna 24 mån 500g
200.00kr -
Lägg i varukorg
Parmesanpresent med påse och kniv
395.00kr -
Lägg i varukorg
Parmesankniv med trähandtag
60.00kr -
Läs mer
Riven Parmesanost 1 kg
300.00kr -
Läs mer
Parmesanost 36 mån 1 kg
360.00kr -
Läs mer
Parmesanost 30 mån 1 kg
350.00kr -
Lägg i varukorg
Parmesanost 24 mån 5 kg
1,500.00kr -
Läs mer
Parmesanost 15 mån 1 kg
300.00kr -
Lägg i varukorg
Parmesankniv med svart friktionshandtag
120.00kr -
Läs mer
Parmesanost 24 mån ca 40 kg
Välkommen till Parma Salami
Vi har ett noga utvalt sortiment av Italienska delikatesser från små producenter i Parma. Av en italienska för alla matnjutare och matintresserade.