Parmaskinka 24 mån 1,8 kg-2,1 kg

550.00kr

Lagrad 16 i månader. Benfri. Vakumförpackad. Oöppnad förpackning hållbar ca sex månader i max 10 grader. Öppnad förpackning hållbar 1-2 månader i kylskåp.

Parmaskinka eller prosciutto di Parma är en lufttorkad skinka som har sitt ursprung i Parma i Italien. Den italienska benämningen är ”Prosciutto crudo di Parma”.

Kvalitetskrav:
-Får endast tillverkas i en viss del av provinsen Parma.
-Får inte innehålla några tillsatser förutom sicilianskt havssalt.
-Tillverkas bara av grisar uppfödda i elva utvalda regioner i centrala och norra Italien.
-Lufttorkas och lagras i minst ett år i hårt styrd temperatur och luftfuktighet.
-Granskas med en nål av hästben på fem olika ställen av en oberoende inspektör innan den godkänns.
-Är stämplad med en femuddig hertigkrona och försedd med datumsigill där varje steg i processen kan spåras, från slakteri till inspektör.
-Förpackningar är försedda med texten ”Prosciutto di Parma”, ett ursprungsskyddat namn.

Slut i lager

SKU: 113 Category:

Beskrivning

Parmaskinka 24 mån 1,8 kg-2,1 kg

Parmaskinka eller prosciutto di Parma är en lufttorkad skinka som har sitt ursprung i Parma i Italien. Den italienska benämningen är ”Prosciutto crudo di Parma”.

Ingredienser och information

Ingredienser: Fläskkött, salt
Förvaringsanvisning: Kylvara max +8°C.
Producerad av Salumificio Ferrari Giovanni s.r.l.
Via B.Bocconi, 56
Moragnano
43028 Tizzano V.P. (PR)
(PARMA) – ITALIEN
Ursprung Italien

Näringsdeklaration per 100 g
Energi  1113 kJ,  267 kcal
Fett  18 g
Varav mättat fett 6,1 g
Kolhydrat  <0,5 g
Varav sockerarter 0  g
Protein 26 g

Mer information

Vikt 1.9 kg

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera “Parmaskinka 24 mån 1,8 kg-2,1 kg”

Du gillar kanske också…

  • Parmesanost i påseInfoBuy

    Parmesanpresent med påse och kniv

    395.00kr
  • Balsamvinäger Oro 250ml 12 årInfoBuy

    Balsamvinäger ORO 12år

    180.00kr
  • Tryffelsalami 0,25kgInfoBuy

    Tryffelsalami 250g

    160.00kr